上海國際咖啡與設備展覽會展會簡介
2021上海國際咖啡與設備展覽會
上海國際咖啡與設備展覽會(簡稱：Coffee Expo) 作為亞洲地區(qū)咖啡領域專業(yè)采購盛會之一，展品共由咖啡、飲品、配料、甜點、咖啡機與加工設備、咖啡專用器具、包裝/制服/裝飾、特許/培訓/咨詢等板塊組成。展會以“專注咖啡文化，創(chuàng)造跨國界合作交流”為宗旨，展會依托上海獨有的海派文化與中國最大的咖啡消費市場為窗口，全力打造國際化的專業(yè)咖啡產(chǎn)品及文化展示平臺，為眾多參展商和買家搭建創(chuàng)新而高效的溝通橋梁。展會期間還將舉辦國際咖啡產(chǎn)業(yè)論壇、拉花對抗賽、咖啡師職業(yè)技能大賽、國際咖啡文化節(jié)及市食協(xié)咖啡專委會八周年慶等活動，通過展會、論壇、比賽與節(jié)日等多種形式的結合，能在當前疫情下幫助更多的咖啡企業(yè)把握市場消費現(xiàn)狀及行業(yè)發(fā)展趨勢，確立正確的企業(yè)戰(zhàn)略決策，盡快走出困境，開拓市場。本屆活動組織方市食協(xié)咖啡專委會與高登商業(yè)本著以引導的咖啡健康消費，促進咖啡產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
關于國際咖啡文化節(jié)
國際咖啡文化節(jié)作為目前國內以“用咖啡為生活提案”的理念，咖啡之外，融合音樂、美食、運動、文創(chuàng)等生活方式體驗的重要文化節(jié)日活動。不僅是一個咖啡文化推廣平臺，更是市民體驗咖啡文化、展現(xiàn)上海作為一個國際都市的味道和氣質的場域。節(jié)日通過咖啡產(chǎn)品展示與售賣咖啡、互動體驗課堂、手作體驗課堂、廢棄紙杯繪畫、文創(chuàng)周邊集市、老字號食品與品牌展、汽車/度假產(chǎn)品生活方式展示、樂隊電音及快閃表演等多種形式的舉辦，讓我們在活動中共同思考咖啡為人們基于相互尊重、自由交流的寬松氛圍共識的意義和價值，并積極推動咖啡文化的城市公共空間和生活方式化的知識普及。我們歡迎不同領域，和我們一樣有自己獨特態(tài)度和情懷的優(yōu)質品牌，與我們一起“用咖啡為生活提案”，為上海提供有溫度的活動、提倡打造有溫度的社區(qū)、有溫度的城市服務。
關于市食協(xié)咖啡專委會八周年慶
上海市食品協(xié)會咖啡專業(yè)委員會(以下簡稱咖啡專委會)是上海市食品協(xié)會的分支機構，由上?？Х刃袠I(yè)及相關行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)單位以及咖啡從業(yè)者自愿組成非盈利性社會團體。市食協(xié)咖啡專委會自2012年2月成立至今本著深化行業(yè)服務提高行業(yè)影響力、加強國際交流搭建海外溝通平臺、建立健全相關咖啡行業(yè)標準，完善行業(yè)人才培養(yǎng)體系，推動行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的原則服務會員。今年是全面建成小康社會和“十三五”規(guī)劃收官之年，也是脫貧攻堅決戰(zhàn)決勝之年，扎實按照兩會既定的大政方針開展工作，不懼危、迎難上，尋新機、創(chuàng)生機，匯聚起統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展。市食協(xié)會咖啡專委會在這個非凡特殊年份，利用上?？Х日古c國際咖啡文化節(jié)期間舉辦“市食協(xié)咖啡專委會八周年慶”活動，以助力企業(yè)盡快走出疫情困境。市食協(xié)咖啡專委會愿在新的路上，與廣大會員企業(yè)繼續(xù)攜手，共創(chuàng)行業(yè)輝煌！
上海國際咖啡與設備展覽會展品范圍
咖啡：咖啡生豆/熟豆、膠囊咖啡、速溶咖啡、瓶/罐裝咖啡等；
飲品：果蔬汁、果奶昔、植物茶飲、雞尾酒、功能/酵素飲品、高端水、混合酒等；
配料：咖啡伴侶、牛奶、糖漿、果醬、可可、芝士、油、沖飲粉等；
甜點：巧克力、蛋糕、面包、餅干、冰淇淋、布丁等；
咖啡機/設備：商用/辦公/家用咖啡機、咖啡生產(chǎn)/加工設備、自動販賣機等；
器具/設備：咖啡專用器具、茶具、飲品器具、相關道具等；
包裝/制服/裝飾：咖啡包裝、紙杯、吸管、職業(yè)服裝、飾品、照明、咖啡家具、裝潢設計方案等；
特許/培訓/咨詢：咖啡館、果汁店、冰淇淋店、烘焙店、甜品店、巧克力店、培訓機構、創(chuàng)業(yè)咨詢等。
